修婆廚坊

黃金義大利麵

義大利麵好久沒煮了,前陣子買回來,遲遲未動手

和修哥一時不知吃什麼,目光掃到義大利麵一包好好躺在那裡

OK!就利用現有的材料來做,有金色玉米,就命名” 黃金義大利麵 “

黃金義大利麵(2人份)

材  料:義大利麵250g 鹽1匙 洋蔥1/2個 紅椒1/2個 培根4片  大蒜4瓣

           大蒜奶油醬2大匙 玉米粒50g

調味料:黑胡椒粒適量 鮮奶油30cc 鹽少許 義大利綜合香料少許 起司粉適量

作  法:1.煮沸一鍋水>放入義大利麵條(以放射狀放進麵條)>加入1匙鹽>續煮10

              ~15鐘撈起備用

           2.洋蔥 紅椒 培根 切粗絲>大蒜切片備用

           3.乾鍋開中火>加入大蒜奶油醬稍溶化>倒入洋蔥 紅椒 培根 大蒜 炒熟

           4.倒入玉米粒稍為拌炒一下

           5.灑入黑胡椒

           6.倒進鮮奶油

           7.加入鹽

           8.放進煮熟麵條拌勻即可起鍋盛盤

           9.灑上起司粉

         10.義大利綜合香料即可享用