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韓式炒年糕是我的最愛之一
酸.甜.辣是這道料理的特色
最主要除了酸.甜.辣,年糕的Q勁
尤其熱食.涼用都不會影響其風味
韓式炒年糕
材 料: 韓國年糕1包 蒜末 肉絲200g 香菇絲4朵
木耳絲少許 自製韓國泡菜 1包
調味料: 香菇粉 味霖 糖 香油 九層塔
作 法: 1.起油鍋爆香蒜末>炒熟肉絲>香菇絲>木耳絲分別加入炒熟
2.泡菜湯汁先擠入加少許水煮滾>加入年糕煮軟,再放入泡菜拌勻
3.調味好之後>九層塔即可
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