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什錦生菜沙拉最近比較常作的簡單料理
因為一方面控制體重.一方面又可增加蔬果的
攝取量(平常有沒有水果,都無所謂).
這也是近年來不管年紀大或小都愛的輕食
就看你喜愛的食材.醬料,任你搭配.
山珍海味~~是這次搭配的特色,尤其帶到
高山上享用更是珍饈(修哥攝於貓喃山).
什錦生菜沙拉
材 料:美生菜 洋蔥 蕃茄 小黃瓜 玉米仔 生香菇 蘑菇
蝦仁 雞蛋 雞胸肉
調味料:自調 油醬醋
作 法: 1.美生菜>洗淨剝片 洋蔥>洗淨順紋切絲 分別泡冰開水放入冰箱過夜
2.小黃瓜 玉米仔 生香菇 蘑菇>洗淨切片>川燙
3.蝦仁>去腸泥 雞蛋 雞胸肉 洗淨>分別煮熟 雞胸剝絲 雞蛋切片
4.食用前將所有食材和調味料一起稍為拌合即可.
**不敢保證食材是否為有機栽培,清洗要特別謹慎
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