close
最近常常在健康雜誌上
閱讀到金針菇的飲食療效 應景買些回家料理
除了用在火鍋 味道其實不是很親民(對我來說)
或許試試這樣的烹調方式
沒有華麗的菜色 但很合乎家常菜的本色
材料:
1. 蛋 4個
2. 金針菇 1包
3. 沙茶 1大匙
4. 香菜 1棵
5. 鹽 適量
6.香菇粉 適量
做法:
1.金針菇 香菜 沖洗掉雜質切小段
2.蛋打入一個大小適合容器 將所有材料加入
3.蛋與材料攪拌均勻
4.起油鍋倒入蛋糊
5.蓋上鍋蓋小火煎至表面蛋汁略乾翻面
6.再蓋上鍋蓋烘乾蛋汁
7.上桌了ㄛ
全站熱搜
留言列表
