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百菇拌木耳
最近買了溪頭年票常到溪頭健行
老公從停車場用跑的方式到天文台來回
當成腳力訓練
而我則和同伴健行至神木
一路吸取森林氛多精,無形中精神變好、腳程加快
還聽說有人因這樣而改善病情
中午集合再溪阿餐廳大塊朵頤野菜
同學說:就為這一餐來的，哈哈!
百菇拌木耳是必點的一道菜，非常清甜
餐廳是用蒸的，我用水炒，風味雷同
百菇拌木耳
材 料:木耳 菇類 開水
調味料:薑絲 鹽或魚露
作 法:1.木耳 菇類.洗淨切大片
2.起鍋先放入薑絲拌炒幾下衝入開水，薑絲香味釋出
3.先放入木耳待滾開續加入菇類再滾開
4.調味即可
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