close
蔥爆豬肉
還好個人及家人蠻喜歡馨香料之類
尤其蔥爆類的更下飯偶爾除了配飯,夾吐司 饅頭也是個享受
蔥爆豬肉
材 料:梅花肉 蔥 大蒜 辣椒
醃 料:酒 醬油 大蒜 太白粉 糖
調味料:蠔油 酒 黑醋
作 法:◎梅花肉切柳與醃料拌勻靜置冰箱冷藏30分鐘，使其入味
◎蔥切段 大蒜剝掉外皮 辣椒切片
◎啟油鍋先炒香蔥白部分 續放入大蒜 辣椒爆香
◎入醃過的肉炒變色 加入調味料至熟
◎起鍋前加入蔥綠部分拌炒幾下即可
全站熱搜
留言列表
