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冬瓜對身體有利水作用,尤其有下肢水腫現象,多少有些幫助
我三不五時會多煲些,放冰箱分次喝或作飯時間不夠
可當作一道湯使用, 偶然間發現,即使冬瓜不加其他食材,只加薑絲.鹽調味
冰冰的更好喝,跑步運動完之後喝,更是清涼退火,媲美其他飲料
冬瓜髮菜煲
材 料:冬瓜 髮菜 薏仁 豬肉片
調味料:鹽 薑絲
作 法:1.冬瓜不去皮切塊
2.髮菜加幾滴油泡水10分鐘以上易洗去雜質
3.薏仁洗淨
4.除了豬肉片 所有材料和薑絲加水淹過食材熬煮
5.冬瓜熟透之後加入豬肉片及鹽調味即可食用
**我無法接受冬瓜不去皮,所以別讓我的相片誤導了
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